Votre mission :

SUPPLAY Challans recrute pour l’un de ses clients de renom en restauration rapide un(e) Manager – Responsable de zone en restauration rapide (H/F) en CDI à Challans.

Pour renforcer l’équipe en place, en tant que Responsable de zone, vous montrez vos talents à travers différentes responsabilités :

Participer à la GESTION OPERATIONNELLE :
Soutenir le/la Manager(euse) du restaurant en préparant les plannings selon les différentes zones du restaurant,
S’assurer qu’il y a assez de produits bruts pour la production des menus, passer les commandes, gérer et optimiser la production pour diminuer les pertes de denrées
Faire le suivi des affichages obligatoires HACCP, PLV, publicités, campagnes...
Gérer une ou plusieurs zones du restaurant (comptoir, cuisine, salle clientèle, etc...) pour coordonner le personnel, l'équipement et les produits, tout en créant une bonne ambiance de travail.
Préparer, dispenser et faire le suivi des formations des Équipiers(ères)

Contribuer à la SATISFACTION DES CLIENTS :
Répondre aux attentes et difficultés rencontrées des clients
Coacher les Équipiers pour assurer la continuité d’un service de qualité
Venir en soutien pour la prise et l’encaissement de commandes

Pour la GESTION ADMINISTRATIVE ET SÉCURITÉ :
Appliquer et faire appliquer les différentes procédures relatives à la gestion des caisses, écarts, déroulement des livraisons, optimisation du rangement, ...

Vous avez l’opportunité de travailler en CDI en temps plein.
Au-delà de l’esprit d’équipe, ce poste vous permet d’évoluer au sein de l’entreprise.
Salaire selon votre niveau de responsabilité en concordance avec la grille de salaire de l’enseigne
Mutuelle d’entreprise offerte
Jusqu’à 2 repas offerts par jour.

Votre profil :

Est-ce que vous êtes notre futur(e) Responsable de zone ?
Vous devez justifier d’une expérience similaire en tant que Manager en restauration rapide ou d’un diplôme dans ce secteur.
Vous connaissez les règles de bases de la législation sur la durée du temps de travail et les procédures en cas d’arrêt de travail.

Vous êtes reconnu(e) pour votre pédagogie, vos qualités relationnelles, votre leadership et votre esprit d’initiative.
Si vous savez être organisé(e), rigoureux(se), autonome et avez une bonne communication tant avec les clients, que pour fédérer votre équipe tout en accordant de l’importance aux normes d’hygiène pour travailler dans de bonnes conditions, vous avez tous les atouts pour faire partie de l’équipe !
Envoyez dès maintenant votre CV, nous avons hâte de vous rencontrer !

Pour postuler, merci de bien vouloir répondre à cette offre avec votre CV à jour.
N'hésitez pas à venir nous rencontrer directement en agence ou à nous contacter par téléphone.
SUPPLAY INTERIM ET RECRUTEMENT
2 RUE OWEN CHAMBERLAIN
POLE ACTIV OCEAN
85300 CHALLANS
02.28.10.48.28
Horaires d'agence : 8h-12h/13h30-18h

Pour plus de renseignements, contactez-nous.
Diane, Pauline et Elise

A propos de SUPPLAY CHALLANS :

Acteur majeur dans le secteur de l'intérim et du recrutement, Supplay poursuit sa croissance en gardant une culture d'entreprise fondée sur le respect et l'exigence.
Chaque jour, nous concilions les attentes de nos clients à celles de nos collaborateurs intérimaires avec agilité et les accompagnons dans leurs recrutements.