Votre mission :

- Co-construire, avec le Directeur, les plans d’action dans le cadre de stratégies définies pour son restaurant et assurer leur mise en place opérationnelle
- Garantir au quotidien, par l’animation des équipes, la bonne marche opérationnelle de son restaurant.
- Constituer, manager et développer les équipes d’employés de restaurants
- Garantir l’excellence opérationnelle de son restaurant en s’assurant, notamment, de la satisfaction du client, par sa présence active lors des services en tant que restaurateur-commerçant
- Assurer les activités de gestion au sein de son restaurant (commerce, RH, gestion financière)
- Assurer la préparation et l’animation des services

Votre profil :

Expérience : Minimum ½ ans d’expérience (alternance comprise) avec du management en restauration ou en grande distribution

Savoir-être/Savoir faire : 


Rigueur et Exigence
Autonome
Dynamique
Opérationnel
Bienveillance
Bon relationnel
S’adapter à toutes situations
Résistance au stress


#ECFL22024

A propos de OPENSOURCING E.C :

Notre client, élu par les consommateurs comme l’une des meilleures chaînes en restauration propose plusieurs postes en tant que :


Manager en restauration (H/F) en CDI - France

Ce qu'il offre sur ce poste :


un accompagnement et une formation de 6 semaines sur un restaurant école (statut salarié)
rejoindre une équipe dynamique
intégrer une enseigne en plein essor et reconnue de tous

Conditions salariales et sociales :


Pas de coupure
35h par semaine / annualisation
Gratification au mois de novembre équivalente à 1 mois de salaire
Repas fournis sur place à hauteur de 14 euros par repas et 20 euros 1 fois dans le mois
Mutuelle et prévoyance
Prime individuelle sur objectifs selon les conditions en vigueur dans l’entreprise