Votre mission :

THEDRA CANNES recherche pour le compte de son client, un restaurant de collectivité dans un foyer, un(e) cuisinier(ère) collectif(ve) en intérim.

Le/la cuisinier(ère) collectif(ve) sera responsable de la préparation des repas pour les résidents du foyer, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.  

Vos missions :
-    Préparer et cuisiner les plats selon les menus établis
-    Assurer la conformité des plats avec les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-    Gérer les approvisionnements et les stocks de denrées alimentaires
-    Participer à l'élaboration des menus en collaboration avec l'équipe
-    Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine

Votre profil :

-    Expérience en cuisine collective souhaitée
-    Connaissance des normes HACCP
-    Capacité à travailler en équipe
-    Autonomie et sens de l'organisation

A propos de THEDRA AIX :

Thedra recrute des serveurs, cuisiniers, commis, plongeurs, employés de restauration, femmes de chambres ou encore des managers.