Votre mission :
Rejoignez-nous chez ERGALIS, acteur majeur du recrutement et du travail temporaire, qui accompagne près de 20.000 candidats chaque année en CDI, CDD, Intérim et CDI Intérimaire.
Nous recherchons un PÂTISSIER (h/f) pour l'un de nos clients basés DANS 78
Votre mission sera de :
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Équilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité.
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Gérer les plannings de fabrication et de vente.
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Assurer les contrôles qualité.
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Préparer les commandes clients.
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Être garant de la qualité et de la fraîcheur des produits.
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Effectuer des contrôles des produits et du matériel.
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Préparer et réaliser des pâtisseries et gâteaux (confection des crèmes, décoration, nappages...) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
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Réceptionner la marchandise, vérifier la présentation générale du rayon, son approvisionnement, assurer l'accueil et le renseignement des clients.
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Nettoyer l'ensemble des outils de travail, petit matériel, atelier, matériel de stockage, cuisson...
Ce poste est à pourvoir pour une durée de 15 jours à partir du 26 août 2024, en temps plein avec un horaire hebdomadaire de 35 heures/semaine. Pas d'option temps partiel.
N'hésitez plus ! Rejoignez notre équipe passionnée pour relever ce défi gourmand avec professionnalisme. Postulez dès maintenant !
Votre profil :
Profil recherché :
Pâtissier (h/f)
Nous recherchons un(e) pâtissier(e) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. Le candidat idéal doit posséder les compétences suivantes :
Compétences requises :
- Maîtrise parfaite des techniques de pâtisserie et de la fabrication des différents types de desserts.
- Capacité à travailler efficacement en équipe dans un environnement dynamique.
- Excellente attention aux détails pour garantir la qualité des produits finis.
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
Niveau d'expérience :
- Minimum de 2 ans d'expérience professionnelle dans un poste similaire.
Si vous êtes passionné(e) par l'art de la pâtisserie, que vous possédez les compétences requises et que vous souhaitez relever de nouveaux défis au sein d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer !
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A propos de Ergalis GD Paris :
ERGALIS GD PARIS est une agence d'intérim spécialisée dans la grande distribution qui accompagne chaque année un grand nombre de candidats dans leur recherche d'emploi.
Notre client est un acteur majeur du secteur de la grande distribution, offrant diverses opportunités professionnelles dans le domaine de la pâtisserie et de la gestion des rayons frais.