Votre mission :

Poissonnier (h/f)




Nous recherchons un Poissonnier-Écailler (H/F) pour l'un de nos clients situés dans l'ESSONE (93).




Chez ERGALIS, acteur majeur du recrutement et du travail temporaire, nous accompagnons chaque année près de 20.000 candidats en CDI, CDD, Intérim et CDI Intérimaire.




Vos missions :




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Préparer les poissons, les coquillages et les crustacés.



- Savoir utiliser certains outils spécifiques de la profession : écailleuse, couteau à fileter, cisaille, pince casse homard...



- Réaliser certains gestes techniques à la demande du client : écaillage, éviscération, tranchage, étêtage, filetage...



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Présenter et disposer le plus joliment possible les produits sur l'étal.



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Accueillir poliment et avec le plus beau des sourires la clientèle.



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Informer le client sur les produits présentés et sur leur provenance.



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Donner des conseils de préparation et des astuces recettes !








Type de contrat : 15 jours


Date de début du contrat : 26 août 2024


Type de poste : Temps plein (35 heures/semaine)




N'hésitez plus et rejoignez notre équipe passionnée chez ERGALIS GD PARIS !

Votre profil :

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    Profil recherché :


    Nous recherchons un(e) Poissonnier (h/f) qualifié(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal devra posséder les compétences suivantes :

    préparation et découpe du poisson, connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, capacité à gérer les stocks, et une expérience en vente et conseil client. Une bonne résistance au froid est également requise.




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A propos de Ergalis GD Paris :

ERGALIS Grande Distribution est une agence d'emploi spécialisée dans le recrutement et le travail temporaire, accompagnant près de 20 000 candidats chaque année pour des postes en CDI, CDD, Intérim et CDI Intérimaire. Notre client est un acteur majeur du secteur de la grande distribution en région parisienne, recherchant actuellement un POISSONNIER-ÉCAILLER (H/F) pour son établissement dans l'ESSONE (93).