Votre mission :

Cette formation s’adresse aux personnes souhaitant acquérir les compétences nécessaires à la découpe / mise en quartiers de boeuf / veau :

Objectifs (aptitudes et compétences):
A l’issue de la formation, le participant sera capable :
De désosser/parer la viande de boeuf sur une ligne de production agro-alimentaire,
De mettre en pratique les modules théoriques suivi durant la formation,
De travailler en toute sécurité en respectant les règles de Santé, Sécurité & Hygiène,
De savoir affûter et affiler un couteau et d’en connaître les effets sur la qualité de travail et la santé de l’opérateur


Durée : 392 h (56 jours)

La formation est composée d'une partie théorie et d'une partie pratique professionnelle à la scie et au couteau sur ligne-école mise à disposition par l’entreprise SVA Vitré.

Horaires : 3h30-11h30 / 11h30-19h30

CDI à l'issue de la formation
Possibilité d'évolution chez le client

Contactez-nous au 02 96 50 99 10 pour plus d'infos !

Votre profil :

Débutants acceptés

A propos de SERVAGROUPE AGRO LAMBALLE :

SERVAGROUPE, groupe familial fort de vingt-cinq ans d'expérience est aujourd'hui un acteur incontournable de l'emploi, avec 19 agences implantées dans le Grand Ouest.
Nos métiers : le Travail Temporaire (généraliste et spécialisé dans les métiers au couteau), la Formation, le Consulting et l'Insertion.
Nos valeurs : la proximité, la satisfaction, la fiabilité et la réactivité.
Vous avez envie d'un nouvel élan, d'un projet professionnel motivant ?

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