Votre mission :
Notre engagement : se mobiliser & valoriser vos compétences auprès de nos clients ! Le vôtre : assurer la mission que nous pouvons vous confier avec le + grand professionnalisme, et être un SUP'er INTERIM'aire !
Nous recherchons pour notre Client spécialisé dans la transformation de l'oeuf et basé sur Kernascleden un Conducteur de Pasteurisation .
Votre mission :
Vérifie la production du service casse pour pouvoir réaliser le programme de pasteurisation
- Contrôler le nettoyage et la stérilisation du pasteurisateur le matin
- Contrôle le rapport de lavage de l'embouteilleuse et effectue un contrôle visuel du nettoyage dans la salle de conditionnement
- Prépare et démarre les pasteurisateurs via la supervision
- Vérifie l'extrait sec des tanks et corrige si nécessaire selon le cahier des charges des clients
- Fait le tour de la ligne pour s'assurer qu'aucun corps étrangers (vis, boulons, etc.) ne peut tomber dans le produit
- S'assure que la ligne est dans un état d'hygiène irréprochable
- Transmet des consignes claires et pertinentes aux aides pasteurisateurs
- Réalise les dosages des additifs en suivant la procédure
- S'assure de la bonne application des procédures de fabrication (y compris stérilisation) dans l'unité de fabrication.
- Prend les mesures correctives. Propose des améliorations (produits, procédés)
- Effectue les contrôles produits en production (Ph, Extrait Sec, température, Test de mousse...)
- S'assure du bon fonctionnement de la ligne, anticipe et prévient les dysfonctionnements.
- Remonte les anomalies ou les idées d'amélioration au Chef d'équipe
- Signale les éventuels dysfonctionnements au service maintenance.
- Mise en lavage de l'embouteilleuse sur la NEP
- Nettoyage des tanks et de la salle de pasteurisation en fin de production.
- Il garantit le respect et l'application des règles d'hygiène et de sécurité pour les hommes, les machines, et l'alimentaire.
Votre profil :
Votre profil :
- Expérience significative dans le secteur agroalimentaire ou formation suffisante au poste - Connaissance des procédures qualité en vigueur
- Connaissance des normes d'hygiène et principalement celles en vigueur dans l'entreprise
- Connaissance du fonctionnement des pasteurisateurs
- Connaissance du Nettoyage En Place (NEP)
- Connaissance du processus de fabrication
Salaire selon votre expérience
35h/semaine
Avantages SUP' :+21% sur votre salaire correspondant aux IFM et ICP
Avantage partenaire FASTT (garde d'enfant, mobilité, logement...)
Acomptes à la demande toutes les semaines
Espace personnel dématérialisé pour les documents
CET 5%
Participation aux bénéfices
Conseils personnalisés en fonction de votre parcours.
A propos de SUP INTERIM PLOEMEUR :
SUP Interim Ploemeur est une agence de travail temporaire qui recrute en intérim, CDD et CDI dans les secteurs d'activités du Naval, de l'Agro-alimentaire, du BTP, la Grande Distribution et de l'Industrie.
Nous sommes présents et recrutons dans toute la Bretagne dont les villes suivantes : Lorient, Ploemeur, Concarneau, Brest, Quimper, Vannes...
Notre agence s'occupe du recrutement, de la gestion administrative (gestion des payes, établissement des contrats, factures, relevés d'heures...), de la mise en place des formations pour la montée en compétences.
Notre agence appartient à un réseau composé d'une centaine d'agences et fait partie du Réseau Domitis.
Ensemble, passons à la vitesse SUP en Bretagne.