Votre mission :

Vous êtes cuisinier traiteur au sein d'un rayon dédié dans un Hypermarché.

Travail du lundi au samedi, 35h / semaine.

Vos missions principales consistent à préparer et réaliser des produits de charcuterie et des produits traiteurs (entrées froides, entrées chaudes, plats cuisinés) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
-Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,
-Découpe, préparation des aliments,
-Respect de la chaîne du froid
-Entretien du poste de travail

Votre profil :

Titulaire d'un BEP/CAP en cuisine/restauration, vous avez au moins 1 an d'expérience réussie à une fonction similaire.
Connaissances indispensables des règles HACCP.

A propos de CRIT LA ROCHELLE Industrie Transp-Log :

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Tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap.