Votre mission :

Au sein du pôle contrôle de gestion rattaché à la Direction Financière, vous collaborerez au contrôle des écritures de chiffre d'affaires ainsi qu’à la réalisation des clôtures et transmission des analyses des recettes. Vous participerez également à des missions de contrôle des coûts à la fois sur la partie opérationnelle (F&B, Rooms, Divers) que sur les services généraux (IT, Maintenance, A&G)

Vos principales missions seront les suivantes:

Contrôler les recettes quotidiennes des points de vente
Etablir quotidiennement le journal des Recettes
Suivre et contrôler les offerts, déductions et débours
Réaliser des analyses spécifiques tant sur le plan des recettes que des couts
Transmettre les journaux des recettes à la direction générale
Contribuer à la présentation hebdomadaire des chiffres et commentaires par centre de revenus pour la clôture
Participer aux inventaires périodiques et analyser les écarts constatés

Vous aurez une bonne vision analytique de l’ensemble des services de l’hôtel ainsi qu’une bonne compréhension des mécanismes de contrôle de gestion hôtelière.

Pour toute candidature, merci de faire suivre votre CV à jour
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Votre profil :

Titulaire d’un bac +4/5 (formation supérieure Ecoles de Commerce ou Ecoles de Management Hôtelier)
Esprit d’analyse et de synthèse
Le sens de la rigueur, de l'organisation et de l’autonomie sont des atouts essentiels requis pour ce stage.
Maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel, Power Point).
La connaissance de l'Anglais est indispensable à l'oral comme à l'écrit. 

A propos de The Vendom Company :

Vendôm Talents : la communauté de recrutement dans le luxe.

Notre concept est unique. Rejoignez notre plateforme innovante à 360 degrés et développez votre plein potentiel au sein d’une communauté de professionnels aguerris du secteur luxe.

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