Votre mission :

Missions :

-    Assurer la préparation, le dosage, le mélange et la transformation des matières premières pour la fabrication de la moutarde.
-    Surveiller et régler les paramètres de fabrication pour garantir la qualité des produits.
-    Alimenter les équipements en matières premières et assurer la gestion des stocks intermédiaires.
-    Effectuer les contrôles qualité en cours de production (texture, viscosité, goût, etc.) et ajuster les procédés si nécessaire.
-    Nettoyer et entretenir les machines et équipements de production selon les protocoles d'hygiène.
-    Identifier et signaler tout dysfonctionnement technique ou non-conformité.



Conditions de Travail :
-    Travail en atelier de production alimentaire, soumis à des normes strictes d’hygiène.
-    Port d’équipements de protection individuelle (EPI) obligatoire.
-    Horaires en 2x8 ou 3x8 selon l’organisation de l’atelier.

Votre profil :

Pour mener à bien les missions de ce poste, nous recherchons les qualités suivantes :

Compétences Recherchées :
-    Connaissance des processus de fabrication agroalimentaire, idéalement en produits condimentaires.
-    Maitrise des règles d’hygiène, sécurité et qualité (HACCP).
-    Capacité à travailler sur machines automatisées et semi-automatisées.
-    Sens de l’observation et réactivité face aux anomalies.
-    Gestion rigoureuse des matières premières et des temps de fabrication.

Qualités Personnelles :
-    Rigueur et respect des consignes.
-    Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.
-    Autonomie et sens des responsabilités.
-    Sensibilité aux enjeux de qualité et sécurité alimentaire.

Profil Idéal :
-    Formation : CAP/BEP Industrie Agroalimentaire, Pilotage de Systèmes de Production, ou équivalent.
-    Expérience : Première expérience réussie en production agroalimentaire souhaitée.

Vous pensez que ce poste est fait pour vous ? Alors postulez !
Menway Emploi regroupe au sein de ses 70 agences des services de recrutement temporaire (intérim/CDD) ainsi que des solutions de recrutement permanent (CDI). Implantées au coeur des bassins d’emploi, nos agences recrutent dans une variété de secteurs d’activité.

A propos de MENWAY EMPLOI DOUAI :

Votre agence Menway Emploi de DOUAI met à disposition son expertise pour vous accompagner dans votre recherche d'emploi.
Nous recherchons pour notre client un OPERATEUR DE FABRICATION h/f dans le cadre d'une mission.