Coordonnées de l'entreprise

map-icon 11 bis, rue Vivier Merle, 69003 LYON
    Date : Parue le 26/06/2025 Fonction : Stratégie & Management Localisation Rhône-Alpes - Lyon - 1er arrondissement (69001) Contrat Alternance Experience 1-2 ans

    Votre mission :

    Nous ne faisons pas que des burgers. Nous formons aussi les talents de demain ! Rejoindre notre restaurant, c’est intégrer une équipe dynamique, apprendre un métier concret et évoluer dans un environnement stimulant et bienveillant.

    En tant qu’alternant Manager d’Unité Marchande, vous accompagnerez l’encadrement du restaurant dans ses missions quotidiennes. Vos responsabilités évolueront au rythme de votre formation :
    Participer à l’animation de l’équipe sur le terrain
    Garantir la qualité de l’accueil et du service client
    Suivre les indicateurs de performance (CA, productivité, satisfaction client, etc.)
    Assurer la mise en oeuvre des opérations commerciales
    Contribuer à la gestion des stocks, des approvisionnements et du merchandising
    Veiller à l’application des normes d’hygiène et de sécurité

    Contrat d'apprentissage - CDD de 24 mois dans le cadre d’un BTS MCO - Management Commercial Opérationnel (Ancien BTS MUC).

    !! Plusieurs postes à pourvoir sur Lyon et ses alentours !! 




    Votre profil :

    Vous êtes titulaire du BAC et souhaitez poursuivre (ou reprendre) vos études par un BTS MCO - Management Commercial Opérationnel (Ancien BTS MUC) - en alternance. 

    Profil du candidat :

    Vous préparez un BTS MCO en alternance
    Vous êtes rigoureux(se), réactif(ve) et avez un bon relationnel
    Vous aimez le travail en équipe et avez un vrai sens du service
    Une première expérience en restauration ou commerce est un plus, mais pas obligatoire










    A propos de ESUP LYON :

    Dans le cadre de sa campagne annuelle d'alternance et pour la rentrée 2025, notre école recrute pour l'une de ses entreprises partenaires, un Assistant Manager ( H/F) en alternance pour un BTS MCO.



    Située à Lyon 9ème, deux pas du métro Gorge de Loup, et associée au Groupe Actual, l'ESUP Lyon, acteur majeur de l’enseignement supérieur depuis plus de 30 ans, accueille des étudiants en BTS et en Bachelor.

    ESUP Lyon : 04 72 68 78 30